こんばんゎ。
東京は、小雨。
気温、１６度。
細かい雨が、降ったり止んだり。
ヒンヤリしてます。
今日は、ラジオの収録がありまして、
毎度お馴染み、ニッポン放送に行ってきました。
町は、ハロウィンで盛り上がってますねぇ～
ん～・・・
ハロウィンだからって、仮装して、大騒ぎするってのは、
どぉも、好きに成れないんですョ。
ジジィな証拠なんでしょぉけど・・・
ハハハ
で、
昨日の続き。
シンガポール料理です。
写真は、麺料理・・・？
忘れちゃいました。
ハハハ
これは、有名ですねぇ～
カオマンガイ！
シンガポールチキンライス！
実は、ジジィの得意料理です。
得意料理って言っても、
別に難しい料理ってことでも無くて、
ご家庭の炊飯器で、チョイチョイと作れます。
ポイントは、作り方より、材料。
ジャスミンライスって言う、
タイ米を使うのがポイントです。
ジャスミンライスってのは、
タイ米のコシヒカリみたいな感じで、
最高級のタイ米って言われてます。
でも、お値段は、それほどビックリしません！
ハハハ
このジャスミンライスそのものに味が、
料理全体の味付けと言うか、
ダシになると言うか・・・
とにかく、この料理は、
日本の米では、イマイチ盛り上がりません。
ありゃ・・・ピンボケ・・・・
皆さんは、シンガポールに行ったことありますか？
ジジィは、１度だけ。
しかも、インドにロケに行った帰り、
飛行機のトランジットで、
２０時間くらい滞在しただけなんですが・・・
それでも、
昼メシ喰って、観光して、茶ぁ飲んで、
晩飯喰って、夜食喰って、早朝の飛行機に乗るまで、
ホテルで寝ました。
シンガポールの印象は、
とにかく、町がキレイ！
近代的な建物と、歴史的な建物が混在してて、
いろんな人達がいる。
あ・・・
マーライオンは、確かに残念な感じ！
ハハハァ～
料理も、いろんな料理がありました。
中国料理、タイ料理、ベトナム料理、マレーシア料理・・・
楽しかったですョ。
また行ってみたいですねぇ～
これは、海老焼きそば・・・？
辛い！とか、
スパイシー！とかじゃなくて、
マイルドな味付け。
美味かったです。
明日も、シンガポール話し・・・
お楽しみにぃ～～！
ごちそぉ～さまでしたん～～！
さて・・・
明日、明後日と、仕事はノンビリ。
まぁ、その間に、雑用片付けたり・・・
あ！髪の毛切りに行かないと！
今日は、とっとと寝ますかねぇ～
コーシーいれて
ニュース視ながら
ダラダラします。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・休憩中・・・