こんばんゎ。
東京は、曇り。
気温、２２度。
朝から、ずっとハッキリしない天気で、
明日は、雨の予報です・・・
実は、明日・・・
初めてオレンジページの本社にお邪魔します。
ずっと昔、一度お邪魔したことがあるんですが、
かれこれ２０年前の話しですからねぇ～
ハハハ
料理教室をやらかしてきます。
まぁ、その話しは、明日以降にご報告するとして・・・
明日、オレンジページに持って行く、
差し入れ・・・的な・・・お土産・・・？・・・
の、材料を買いに、自由ヶ丘の商店街に行ってきました。
で・・・
その帰り道・・・
最近オープンしたお店に寄って、
ハンバーガーを買ってみたりしたりして・・・
ハハハァ～
自由ヶ丘には、大好きなハンバーガーを出すお店が１軒。
好きなハンバーガーを出すお店が２軒あるんですが・・・
果たして、どぉなのか？？？
なんか・・・
日本っぽくない・・・
オッサレェ～な感じですねぇ～！
スタッフの対応も、いぃ感じです。
長いカウンターがあって・・・
テキパキ働いてる感じ・・・
ハワイのお店で、こんな感じのお店がありましたっけ・・・
注文して、出来上がりを待ちます。
ただ待ってるのも、つまんないので、
アイスコーシーなんぞ飲んでみたりして・・・
ヒヒヒ・・・
ジジィは、いやらしい性格なので、
こぉいう時、ついつい厨房を見ちゃうんですョ。
どんなに美味しいお店でも、
どんなにオッサレェ～なお店でも、
厨房（まぁ店内総てですが・・・）が汚い店は、
信用しません。
自分が現役のコックだった頃・・・
特に、見習いの頃、
仕事の半分は、掃除でしたから・・・
汚い厨房で仕事してると、
絶対、仕事がテキトーになるんですョ。
高級レストランだろうが、ワンコインのお店だろうが、
関係ありません。
自分で店をやってた時も、
掃除は、キッチリしてました。
こんなテキトーなオッサンでも、
そぉいうところは、保守的と言うか・・・
料理の師匠の教えを守ったつもりです。
べつに、ジジィが凄いとか、偉いとかじゃなくて、
ジジィの周りでは、当たり前の話しです。
ハハハァ～～～
あ・・・
のぞき見した感じでは、
厨房、キレイにされてました。
実は、ここ・・・
外なんですョ。
１階は、カウンターと、厨房・・・
テラス席・・・と言うか・・・
中庭的なところに、椅子とテーブルがあって、
そこでも、喰える・・・
２階が、テーブル席・・・
なんどと思いますが、
２階には行ってないので、
あくまでも、想像ですけど・・・
照明も、オサレ・・・
チト、場違いな気がしてきた頃・・・
１５分ほど待って、出来上がりぃ！
急いで、家に帰りました。
名前が難しくて、覚えられませんが・・・
ことらが、オーソドックスタイプ・・・
レタス、ハンバーグ、トマト、赤玉葱、ピクルス・・・
美味い！
こっちは、オススメのオリジナルバーガー・・・
アボカドディップ・・・的なのに、
玉葱、コリアンアダー（パクチー）・・・
スパイシーで、アメリカンな味わいです。
これも美味い！
ヒヒヒ
ん～
このハンバーガー・・・
１個、1,600円以上します・・・
ん～ん～～
金額だけみると、
え～っ！ハンバーガーが1,600円ん～～～っ！！！
と、
ビックリこいちまいますが・・・
でも・・・
もし、ハンバーガーじゃなくて、
ハンバーグと、付け合わせの野菜と、パン・・・
の、セットが1,600円・・・だったら、
まぁ、そんなもんか・・・
って、思いませんか？
材料は同じ・・・
だったら、家で作る！！
って言うご意見も、ございましょぉ～が・・・
ハンバーガー１個を、家で作ったら、
もっと高くなりますョ。
１個分の材料って、買えないですから、
結局、多めに買うことになります・・・
勿論、余った材料で、他の料理作るなら、
結果的には、家で作った方が、
安上がりですが・・・
そのあたりは、考え方次第・・・ですかねぇ～
フライドポテトもあります！
このポテト・・・
のぞき見してたら、
揚げたあと、鉄板で軽く炒める・・・
と、言うか・・・
熱々のポテトを、さらに加熱してました。
周りはカリカリで、
中は、クリーミーな、フライドポテト！
シンプルですけど、ひと味違う！
これも、美味い！！！
まだ、３品しか喰ってないですが、
いぃ感じのお店だと思います・・・
まぁ、気軽に・・・って、お値段では無いですけどねぇ～
ごちそぉさまでしたん～！
さて・・・
家事と雑用が山盛りありまして・・・
明日の仕込みもありまして・・・
さて、どれから片付けたもんか・・・？？？
とりあえず
コーシーいれて
バレー観ながら
作戦を考えます。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・作戦検討中・・・・・