こんにちゎ。
東京は、晴れ。
気温、２０度。
日差しがあって、
メチャメチャいぃ天気です！
・・・が・・・
大気の状態が、非常に不安定。
天気は、これｋらドンドン下り坂・・・
夕方には、一時的に、
激しい雨かもしれない・・・予報です。
そんな中・・・
今日は、午後に、打ち合わせがありまして・・・
その後・・・
３０年ぶりに、友達･･･後輩・・・と、
渋谷でメシ・・・
そんな訳で、早めの更新です。
ハハハ
で・・・
昨日のつづき・・・
ヤミー、オススメの、下北沢のお店・・・
こちら、お店の名物！
カツサンド・・・です。
トンカツじゃないですョ。
ビーフカツサンドです。
お～・・・
いぃ感じの、ズッシリ感・・・
ヒヒヒ
いただきまする・・・
ガオォ～～～～ッ！
お～柔らかぁ～・・・
かなり分厚い肉なんですが、
柔らかく焼けてます・・・
あ・・・
カツなんだから、揚げるだろ！
って、思われるかもしれませんが・・・
西洋料理のカツは、
パン粉を付けたら、
フライパンで焼いて作るんです。
この作戦だと、油の後始末が殆ど無いので、
ご家庭でも、楽ちんです。
油で揚げたカツの、
あの、サクサクの衣・・・とは違いますねぇ～
薄く、カリッとした衣です。
美味い！美味い！！
ソースの感じも、いぃ感じです。
あ～・・・
４人で１皿じゃなくて、
一人で、一皿、喰いたかった・・・
オープンキッチン・・・・
反対側には、テーブル席もあります。
感じのいぃ接客をしてくれるお店です。
お店の名前・・・何だってかなぁ～・・・
中華鍋・・・
雪平鍋・・・
片手鍋・・・
寸胴鍋・・・
食パン・・・
あんパン・・・
クリームパン・・・
フランスパン・・・
・・・ん～・・・
まぁ、想像してみて下さい・・・
ハハハァ～
と、言う訳で・・・
料理家４人の、濃ぃ～夜遊びでした・・・
スゲー楽しかったので、
また、やらかそぉと思います。
ヒヒヒィ～
ヤミー！
２軒とも、美味かったぜぇ～！！
ありがとぉ。
さて・・・
出掛けるには、まだ、チト早いので、
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・仕事中・・・・