こんばんゎ。
東京は、雨。
気温、１０度。
けっこう、まとまった雨のおかげで、
空気のカラカラは、だいぶ解消さらた感じです。
で・・・
一昨日・・・
TOKYO料理部！の打ち合わせで喰った晩飯・・・
中目黒にある、シンガポール料理屋さん。
ジジィは、始めてお邪魔しました。
１０品くらいは喰ったと思うんですが、
全部、写真撮ったわけじゃないので・・・
何品かご紹介します。
写真は、野菜を鶏肉で巻いて、
紙で包んで、揚げた・・・？・・・料理・・・？・・・
ん～・・・
説明、聞いたんですけど、
忘れちまいました・・・
ハハハ
これ、メチャメチャ美味かったですョ！
こんど、何かの時に、やってみます。
ビールが、ススム！ススム！！
ヒヒヒ
ありゃ・・・ピンボケ・・・
ん～
携帯、換えますかねぇ～・・・
こちらは、セロリ風味の水餃子。
コリャマタ、美味い！美味い！！
デタァ～～～～！
カニです！
案の定。
それまで、色々喋ってたのに、
全員、一気に無口になりました・・・
このカニ料理・・・
カニも身ぃをl喰うってより、
カニの旨味がタップリ出た
ソースを喰う！
カニの身は、殻ごとチューチューして、
ソースは、揚げパンにつけて頂きます・・・
この、揚げパンが、また美味い！
ハハハ
麻婆豆腐です。
ん？
麻婆豆腐は、中華料理じゃん！
と、言うご指摘もございましょうが・・・
シンガポールの料理は、
マレーシア、インド、タイ・・・など、
いろんな国の料理が混ざった感じ・・・
勿論、中華料理の影響は大きいですし、
中華料理そのものも、よく召し上がってる様です。
ホントは、
麻婆豆腐と一緒に、
シンガポールチキンライスを頼んでまして、
シンガポールチキンライスのご飯と、
この麻婆豆腐を一緒に喰いました・・・
ヒヒヒィ～
これが、相性抜群！
美味かったっす！
お店は、もの凄く解りにくい場所にあって、
知らなきゃ、行けないし、たまたま前を通っても、
かなり、入り難い感じなんですが・・・
店内は、満席。
予約無しでは、入れないかもしれない、
大人気のお店です。
エスニック系がお好きなら、
かなりオススメのお店ですョ。
美味しく、いただきました。
ごちそぉさまでしたん～
さて・・・
もぉ、１２月なんですよねぇ～・・・
年賀状、書かないと・・・
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・仕事中・・・・