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ころうどん…は…


愛知、岐阜、三重の料理です…

と、言っても…全域にある…って訳じゃぁ~ない様ですが…


コシのある、冷たいうどんを、丼に入れて…

少量のつゆをかけたもの…

天ぷらをのせた、天ころ…なんてのもあります…


ん~

ざるうどんを、丼に盛りつけた様な料理ですが…

何とも言えない、美味しさがあります…