料理教室27-14 | 熊八ブログ
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~熊八のおいしいはなし~
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料理教室27-14
サーモン…
(鮭と呼ぶには、あまりにも脂がのっているので…)
…は…
皮をとってみましょぉ…
左の親指の爪で、サーモンの皮を、まな板に押しつけます…
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