料理教室１８-３

下味は、塩、コショウでもよいですが…

熊八流は、生姜焼きと同じ…

毎度お馴染み…
何度も書いてますが…

醤油２、味醂１、酒１

と、生姜汁…

この下味が、後で威力を発揮します…
ハハハ

豚肉に火が入ったら、取り出しておきます。


あ…
生姜焼きでは無いので、汁気は少な目に…