料理教室13-18 で…全部切ると、こんな感じです。人参、ゴボウ、ナス、大根、アスパラ、長葱…など…主に、煮物や炒めものですかねぇ~乱切りって、意外に切り方知らなかったりしませんか?ご存じだった皆さんは、確認ってことで…