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では、いただきますかねぇ~…
ヒヒヒ

脂の少ない肉を茹でているので、豚肉の表面が、どぉしても乾いた感じになってしまいます…

茹でる時に、サラダ油や、ゴマ油を入れて茹でるか、バラ肉の様に、脂の多い肉で作れば、乾いた感じは、あるていど防げます…