大阪で晩飯やぁ8 野菜も入れて…カニは、チョット鍋にいれてからの方が、殻が外しやすいので、殻つきでチョット煮て、一度取り出して、殻を外して、好みの加減に火を入れ直します…めんどくさいですが、カニでしから…カニを美味しく食べるには、それくらいの手間は、へっちゃらです。