080822_1831~0001.jpg
春巻きの皮には、裏表があるんですョ…

ツルツルしてる方が表、ザラザラしてる方が裏なんです…

当然、表が外側に成るように…

つまり
春巻きの皮の、表を下、裏を上にして、まな板において、具をのせて、巻けば良いわけです…

でも、写真がなぁ~…