クイズですョ！

いゃぁ～…
今日の東京は、久しぶりに太陽が出て、暑いくらいに成りました…

が、
撮影だったので、日中は家の中でしたねぇ～…

さて…
クイズです。

写真は、豆腐の中華風夏野菜あんかけ…

とでも言いますか…

平たく言えば、片栗粉を付けて、ソテーした豆腐に、夏野菜のあんをかけた料理です…

問１
実は、この料理。
ある物を、通常とは違う使い方をして作りました。

いったい何を、どぉ使ったのでしょ～か？

今回は、ブログを、よく読んで下さっている方が、有利かも知れない…です。