ハハハ
東京は自由が丘にある「パームスカフェ」と言うお店です。
以前も、チラッと書いた事がありますねぇ～
自由が丘に住んで、７～８年に成りますが、駅周辺のお店の八割は行きました。
職業柄、なるべくいろんなお店を知りたいので、同じお店に何度も行く事は無いんですが、数少ない例外のお店です。
アメリカ西海岸を想わせる、お店の雰囲気が良い感じで、落ち着くんですねぇ～
落ち着くだけなら、大騒ぎはしないんですョ
とにかく、こちらのお店の料理が美味い！
料理人のハシクレとして感じるのは、
「手を抜こうと思えば、いくらでも手を抜ける事を、手を抜かず、キッチリ作ってらっしゃる…」
高級レストランなら、当たり前ですが、リーズナブルな価格なのに、これはなかなか出来ない事ですねぇ～
料理長が、ヒゲをはやしてるのが良いんですかねぇ～
昔から「ヒゲの料理人は、みんな良い人」って言いますからねぇ～
(きぃ～た事ないョ！)
ハハハ
写真は、パイナップル入りのピッツア。
勿論、美味しいです。