「だご汁」って呼ぶ地域もありますねぇ～
白い、うどんみたいなのが団子です。
写真は、いわゆる「団子」ではないですが、すいとんの様な、団子の地域もあります…
山梨の「ほうとう」に似てますかねぇ～…
味噌仕立てで、野菜がたっぷりで、大好きな料理の一つです。
味噌味で煮込んだ野菜の味が好きなんですョ
豚汁みたいな感じ…
う～む…
味噌って言うのは、ホントに凄い食べ物だと思います…
まぁ、味噌と言っても、いろんな味噌がありますねぇ～
味噌の種類や、味には、郷土色がでます。
馴れ親しんだ味噌の味は、時に最高のご馳走だったりもしますからねぇ～
さて…
味噌と言えば「味噌汁」。
ならば、久しぶりに、アレやってみますかねぇ～…