さて、アウトドアならではの野菜料理をご紹介しましょう…
題して
「カボチャの丸っと焼き！」
カボチャを丸のまま(残念ながら、切ったカボチャでは盛り上がりません)をアルミホイルで隙間なくグルグル巻きにします。
最低でも３回は重ねてください。
このカボチャを、直に炭(薪)火の中に放り込みます。
５分に１回くらい、ひっくり返しながら、アルミホイルの上から竹串を刺してみて、すんなり通るまで焼いて下さい。
火の強さにもよりますが、２０分くらいで焼き上がるはずです。
カボチャを取り出して、アルミホイルをバナナの皮をむく感じで半分くらい開けて、出てきたカボチャの上１/３を、横にスパッと切ります。
カボチャの中からフワッと湯気と香りが上がりますから、ここで「ワーッ」とか「すごーぃ」とか感動して下さい。
カボチャの中の種をスプーンで取り出し、そのまま食べても良いですが、熱いうちに、たっぷりチーズを入れて、切り取ったカボチャをのせてフタにして軽く温める…と言う作戦もあります。
チーズが溶けて、倒れそうに美味しいですョ
チーズと一緒に、温めたミートソースやカレー、シチューなんかを入れても美味しいですヨ。
この料理は、カボチャの中が空洞だから出来る料理です。
ジャガイモやサツマイモで焼き芋を作るより、早く出来ると思います。
おまけ
ジャガイモやサツマイモの焼き芋は、万が一火が入っていないと、美味しく無いし、お腹こわしたりもします。
ならば…
山芋を焼きましょう！
題して「焼き山芋～！」…ん…まんまじゃん…
山芋を、皮つきのままアルミホイルでグルグル巻きにして焼きます。
要領はカボチャと一緒ですが、山芋は生でも美味しいですから、わざとミディアムに焼く作戦もあります。
ポイントは、なるべく山芋を切らないこと。
長いまま焼いた方が、盛り上がりますョ。
題して
「カボチャの丸っと焼き！」
カボチャを丸のまま(残念ながら、切ったカボチャでは盛り上がりません)をアルミホイルで隙間なくグルグル巻きにします。
最低でも３回は重ねてください。
このカボチャを、直に炭(薪)火の中に放り込みます。
５分に１回くらい、ひっくり返しながら、アルミホイルの上から竹串を刺してみて、すんなり通るまで焼いて下さい。
火の強さにもよりますが、２０分くらいで焼き上がるはずです。
カボチャを取り出して、アルミホイルをバナナの皮をむく感じで半分くらい開けて、出てきたカボチャの上１/３を、横にスパッと切ります。
カボチャの中からフワッと湯気と香りが上がりますから、ここで「ワーッ」とか「すごーぃ」とか感動して下さい。
カボチャの中の種をスプーンで取り出し、そのまま食べても良いですが、熱いうちに、たっぷりチーズを入れて、切り取ったカボチャをのせてフタにして軽く温める…と言う作戦もあります。
チーズが溶けて、倒れそうに美味しいですョ
チーズと一緒に、温めたミートソースやカレー、シチューなんかを入れても美味しいですヨ。
この料理は、カボチャの中が空洞だから出来る料理です。
ジャガイモやサツマイモで焼き芋を作るより、早く出来ると思います。
おまけ
ジャガイモやサツマイモの焼き芋は、万が一火が入っていないと、美味しく無いし、お腹こわしたりもします。
ならば…
山芋を焼きましょう！
題して「焼き山芋～！」…ん…まんまじゃん…
山芋を、皮つきのままアルミホイルでグルグル巻きにして焼きます。
要領はカボチャと一緒ですが、山芋は生でも美味しいですから、わざとミディアムに焼く作戦もあります。
ポイントは、なるべく山芋を切らないこと。
長いまま焼いた方が、盛り上がりますョ。