1月から2月にかけて、長い間宮崎の実家に帰っていました
母の認知症が進んでいていろいろ大変でした
実家では6回スコーンを焼きました
写真に撮らなかった時もありますが、だいたい回を重ねる毎にうまくできたと思います
宮崎ではクロテッドクリームは手に入らないと思っていましたが、
山形屋の地下の北野エースにデボンのクロテッドクリームが置いてありました
妹も一緒に母と私と三人で3回ほどクリームティーしました
おしゃべりが弾んで楽しいひとときでした
とにかく母はスコーンが大好きなので、これからも実家に帰った時は、スコーンを作り続けようと思います