こんばんは
はい、今日は料理ブログでございます。 ぶｗｗ
レちゃんからもらった『みそソース』で
こんなん作ってみました。
これが、みそ三昧の全体写真です。
定番ですが、みそ田楽です。
オーブンでこんがり焼いたので、
端っこはカリカリ みそがこげたところもめちゃうま～
なすの味噌チーズグラタンです。
うん、想像したとおりのお味でした。
お酒に合います。 ごはんにも合います。
これは、肉みそ？ジャージャー麺といえばいいのかな？
みそソースに、オイスターソースとコチュジャンを足してます。
ゴマ油で、にんにく・しょうが・白ねぎのみじん切りを炒めて香りがでたとろに、
豚ミンチを投入～この時点、すでにええ香り～うまうまじゃ
はい、次はおつまみバージョンです。
手前の左からね。
これは、みそソース・アボカド・レモン汁を混ぜてます。
ほんのり酸味が効いて、さっぱりとうまいです。
手前の右はね。
みそソース・クリームチーズ・クルミを混ぜてます。
甘じょっぱい味、きっと・・・ワインに合うのかな？
私は、ワイン呑まんからわからんけど、
きっと、いや絶対！合うから試してみてね～
えっ？
こんなに・・・たくさん
食べれるの？って、心配しとるもしかして
大丈夫、何日かけても～ちゃんと完食するから
撮影とブログアップを終えたので、
今から 実食 するぞ～
いっただきま～すぅ 
し・あ・わ・せ～