豚骨スープパワーアップ！！！

もっと美味い豚骨スープが作れると思い、

ここ3ヶ月ぐらいずっと考えていました。

それも空海の味を残しつつ、

濃度も同じぐらいで、

良い取り方ないかなと考えていたら、

3日前に、見つかりました。

それを作ってみたらチョーいい感じで、

3段階ぐらい美味しくなりました。

説明を分かりやすいようにドラゴンボールで例えると

今迄のスープは、

『スーパーサイヤ人』だったんですけど、

『スーパーサイヤ人2』を超えて

『スーパーサイヤ人3』になった感じです。

豚骨スープは、明日から変わります。

明日の日替りは、白豚骨ラーメンなので、

一番分かりやすいと思います。

日替り価格は、550円が500円になります。

あまりの嬉しさに

豚骨大将、詩を作ってみました。



明日、お待ちしております。

来週の営業時間と空海ライフ

毎週月曜日の15時～お休みなのですが、

来週は、火曜日の15時～お休みを頂きます。

なので、月曜日の夜は、営業しています。

月曜日の日替りラーメンは、

黒豚骨なので、どんどん来て下さい。

でも一人なので、ちょっとお待たせするかもしれません。

ここからは、久しぶりのKUKAI LIFEです。

そろそろ空海のアジサイが満開に近づいています。

今年は、36個咲きそうです。

去年は、28個です。


毎年咲いたら、いろんな方に差し上げているので、

食べに来られて欲しい方は、豚骨大将に言って下さい。

満開になったら報告しますね。

あと先月から

嫁さんのお母さんにメダカを頂き、

空海の裏の空海池で育てています。

そしたら今日、沢山の子供が生まれ、出産ラッシュです。



30匹は生まれています。

まだまだ卵が沢山あるので全部孵ると100匹近くになります。



6月中旬には、大きくなると思うので、

欲しい方は、言って来て下さい。

浮き草もどんどん増えているので差し上げれると思います。

空海めだか日記も今度からやっていきます。

空海Tシャツのワッペン

空海のTシャツが欲しいなと思い、

Tシャツプリントを買ってみました。

デザインは、こんな感じで作ってみました。



嫁さんが東急ハンズでラーメンを売っていたので、

新幹線で10分のシールと

豚骨大将バージョンのシールです。

アイロンで付けるのですが、中々かっこいい仕上がりになりました。


あと子供達バージョンを作ってみました。



イナズマイレブン風に作って

カッコイイと絶賛でした。

たまに着ているので、見てみてください。

新人入りました。

ゴールデンウィークで、

アルバイト2人が

学業と就職で辞めて行きました。

そこで、

2人アルバイトが入ったので、

紹介します。

一人目は、

まだまだ仕事も身長も伸び盛りな

190センチの15才高校生

SHUNです。

『バイトせずにスポーツやればいいのに』

といつも自分から言われてます。

空海の天井まで手が届くので、

電球替えや天井の掃除をやってもらってます。

二人目は、

元気が良く、礼儀が正しい

17才のフリーター

ＴＡＫＥＳＨＩです。

お客様にもいきなり人気があり

豚骨大将ちょっとヤバいです。

いつか空海を仕切るようになると思います。




麺揚げの練習をしていたので、写メってみました。

そしてちょっとアレンジしてみました。


EXILEな感じの名前の紹介になりましたが、

来店されて、もしいたら話しかけて下さい。

なにか芸をやってくれるかもしれませんよ。

今度SHUNの写真撮って見ます。

東急ハンズで空海のラーメンが販売されてます。

お久しぶりです。

最近パソコンの調子が悪くて

ちょっと休んでました。

やっと動く様になったけどまだ重いです。

どなたか軽くする方法教えて下さい。

ゴールデンウィークから

空海のラーメンが

東急ハンズで販売されています。



空海のラーメン丼もありますよ。






時々、嫁さんが販売してるみたいです。

25日までなので、覗いてみて下さい。