”おから”を入れた林檎パンケーキ

おからパウダーはいろんな料理に使えて

その中でも特に好きなのが

♦「林檎パンケーキ」

基本米粉を使ってそこに大さじ１くらいの

おからパウダーを入れています。

おからを入れるとふんわりして

さらに食感も良く胃腸にも良い。

林檎をかざ車のようにフライパンに置き焼いて

ひっくり返したりせずに

その上から米粉とおからパウダーに

卵を入れてオーツミルクで溶いたものを

流し入れます。

放っておいて大丈夫。

わたしは途中でひっくり返したりしないで

そのまま弱火にして蓋を閉めていると

中でフワ～っと膨れて来るので

あとは本能で火を止めます。

林檎パイみたいに仕上げたいので

少し焦げた色にしています。

ここにお好みでバターを塗り

ジャムやオリゴ糖を少しかけて完成！

今日はお米のご飯を食べたくないなという時には

この「林檎のパンケーキ」は

軽い食感で良いんです～。

♦あとはハンバーグにスプーン大１を入れると

ふんわり～したハンバーグが出来るし

肉の食べ過ぎも防げます。

♦お好み焼きにもOKで

お腹への負担が減りました。

♦チョコレートブラウニーを作った時には

おからパウダーを入れると

固めに出来る仕上がりがやんわりします。

次に挑戦したいのは

♦「おからパウダーを入れたポテトサラダ」

ジャガイモってサツマイモより

カロリーが高いんですね？

なにかの記事で読んでビックリしました。

「おからパウダーのポテトサラダ」の作り方は

【材料】

おからパウダー

水

マヨネーズ

鰹節

麺つゆ

以上！

あれ？

どこにもジャガイモが入っていない？！

これでポテトサラダが出来るのかしらん。

今度作ってみようと思います～～

女子ラグビー日本代表対アイルランド

太陽生命JAPAN RUGBY CHALLENGE SERIES 2022　女子日本代表 vs 女子アイルランド代表　一般社団法人静岡県ラグビーフットボール協会(SHIZUOKA RFU)公式サイト。静岡県内のラグビーに関するニュースや、リーグの試合日程・結果及び、イベント情報などを掲載しています。太陽生命JAPAN RUGBY CHALLENGE SERIES 2022　女子日本代表 vs 女子アイルランド代表　のページwww.rugby-shizuoka.jp