さて、待ちに待った気象庁の開花予想が発表されました。このブログからのリンクで行けます。
昨日までは２００４年の開花予想のままでしたが、やっと２００５年版になりました。
今年の関東地方の開花予想日は、４月１日です。
すると、満開は、４月８日あたりか……？
しかし、例年、早まったりするしなー。４月２日（土）するか、４月９日（土）にするか、どっちにしよう……。
くいしんぼうの花見は、４月３日に決まりだろうな。きっと。
私たちのお花見は、必ず炭火でバーベキューです。
それも、炎を立てずに、遠赤外線で食材を暖めます。
写真は、１９９８年辺りに開催したお花見のコンロの状況です。
初めてバーベキューを行った時は、ベーコンなんかも持っていっていましたが、火力が強いので、あっという間に焼け焦げてなくなってしまいます。
その後、２センチくらいのステーキを焼いてみると、丁度いいことがわかり、毎年色々と試しています。
また、毎年目玉食材があります。
焼きハマグリ、たこ焼き、いか焼き、エリンギィ、スペアリブ、サザエ……。
あと、沖縄のオリオンビール花見ヴァージョン。
最後に余った野菜を使ったスープもあります。
さて、今年は何にするか考えなきゃ。