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昨日までは2004年の開花予想のままでしたが、やっと2005年版になりました。
今年の関東地方の開花予想日は、4月1日です。
すると、満開は、4月8日あたりか……?
しかし、例年、早まったりするしなー。4月2日(土)するか、4月9日(土)にするか、どっちにしよう……。
くいしんぼうの花見は、4月3日に決まりだろうな。きっと。
私たちのお花見は、必ず炭火でバーベキューです。
それも、炎を立てずに、遠赤外線で食材を暖めます。
写真は、1998年辺りに開催したお花見のコンロの状況です。
初めてバーベキューを行った時は、ベーコンなんかも持っていっていましたが、火力が強いので、あっという間に焼け焦げてなくなってしまいます。
その後、2センチくらいのステーキを焼いてみると、丁度いいことがわかり、毎年色々と試しています。
また、毎年目玉食材があります。
焼きハマグリ、たこ焼き、いか焼き、エリンギィ、スペアリブ、サザエ……。
あと、沖縄のオリオンビール花見ヴァージョン。
最後に余った野菜を使ったスープもあります。
さて、今年は何にするか考えなきゃ。