昭和の雰囲気が漂う地元の居酒屋系の町中華。
お昼過ぎ、ランチメニューもいろいろありますが、
今回もちょい呑みで。
『横浜 青葉餃子』
到着時、満席で外待ち6人ぐらい。
少し待って空いた2名用テーブル席へ。
デカい、赤星の壁掛け王冠が飾られて。
■サッポロラガービール 赤星（中瓶） 650円
※価格はすべて税抜きです。
よく冷えていて、のど越しクゥ～っと。
■ポテトサラダ S 450円
あっさりしている割には旨味があって美味しい！！
下敷のきゃべつ千切りにソースがかけられて。
ポテトサラダには丁度良いアクセントに。
■国産豚タン塩ガーリック炒め 700円
肉質しっかり、モッチモチ。
ガーリック風味は抑えめで食べやすい。
■宮崎県日向特産へべすハイボール
サントリー角瓶ベースのハイボール。
大好きなへべすの柑橘感がしっかり。
ウイスキーベースだからか焼酎のサワーより
しっかりめの味わい。
■青葉餃子 3個 300円
このお店の名物、3個、6個と選択できるのはありがたい。
モッチモチの厚い皮、焼きめカリカリ。
肉肉しく、ザクザクした野菜粗切り餡。
ほど良い下味で何もつけずにそのままでOK。
■青葉海老マヨ餃子 6個 780円
パッと見、クリスマスケーキをイメージさせるような彩り。
ムッチムチの厚い皮、甘めでまろやかなマヨソース。
餡は、海老真丈のようなすり身タイプでした。
サクサクする刻んだ蓮根が食感のアクセントに。
■鳥ハラミの唐揚げ 680円
衣はサクサク、お肉はモッチモチ。
しっかり油切りされているので食べ易い。
お好みで塩をちょんと付けて。
シュワっと爽快～！！
へべすハイボールがすすむ、すすむ。
■肉野菜炒め 880円
きゃべつ、もやし、小松菜がシャキシャキ。
やわらかい豚肉、メンマが入っていましたね。
白米が欲しくなるような芳醇な醤油味。
■支那そば 900円
やわらかいチャーシュー、肩ロースでしょうか。
シャキシャキの小松菜、もやし、メンマ、刻み長ねぎ、なると。
スープは甘めで芳ばしい旨味がじわ～っと。
魚介系の出汁感はないけどしっかりめの味で美味しい。
やや細めのちぢれ麺、やや硬めの茹で加減で。
スープも麺も変わりましたね。
以前より更に美味しくなっていました。
温かみのあるイラスト入りのメニュー。
料理がいろいろと増えていましたよ。
前回の「キノコ入り麻婆やきそば」の記事はこちら。
夜の部の記事はこちら。
お隣の系列店、「中国料理 堀内」の記事はこちら。