海鮮居酒屋チェーン店でお昼を。
JR「両国駅」東口から歩いて1分。
初めて知ったブランド名、数日後に調べてみたら、
京樽、海鮮三崎港などと同じスシローの系列店でした。
明るくて清潔感のある店内。
ムーディーなジャズが流れていて～。
板場内も若い女性スタッフさんが多かった。
窓際の明るい4名用のテーブル席へ。
魚漢字がプリントされた湯呑。
漢字不得意なので2/3ぐらいしか分からない・・・。
「ひかえめ」「ふつう」「ばしゃばしゃ」
ユーモアがあって面白いですね。
このような醤油差し小皿を初めて見ました。
あ、そうそう。
トイレのドアにこのような掲示がありましたよ。
「お酢」「挽く」
分かりましたぁ～？
メニューの写真より良いビジュアルで。
■杉玉天丼 900円
コクある美味しい赤だし。
具は、わかめとねぎ。
エビ2本、ふわふわのキス2枚。
さつまいも 大葉、茄子、サイコロ状のやわらかいイカ2個。
ご飯大盛り無料ですが、普通にしたらどんぶりが小さめで。
量もデフォルトのはずが少なくて・・・、炊き加減やや硬め。
途中で、一唐辛子をもらいふりかけて。
天ぷらの衣はサクサクなんだけど、ごま油の香りがなくて。
タレは濃度高め、追いタレのボトルが欲しいところ。
この天丼、ごはん大盛りにして一般的な普通サイズになるかと思います。
タレはもっとサラッとしていたほうがいいかなぁ。
鮨・酒・肴 杉玉 両国 （寿司 / 両国駅、森下駅、浅草橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3