ランチ営業ラストオーダーが14時30分。
ギリギリセーフ、遅い時間まで・・・助かりました。
都営新宿線「篠崎駅」からすぐ。
『焼肉 陽山道（ヤンサンドウ） 篠崎店』
広々とした店内。
4名用のボックスシートにて。
一応、紙パウチのメニュー表はありますが、
オーダーはテーブル上にあるタブレット端末を使用。
コの日、めちゃ寒かったので熱々辛系を。
辛さや、ごはん量、ランチサービスドリンクを画面上で選ぶことが出来ます。
■和牛煮込みランチ 1,300円
※5段階の辛さ調整可能。
※ライス大盛り無料サービス。
※ホットorアイスコーヒー付き。
塩味しっかりめのわかめスープ。
パラパラふっくら、炊き加減硬めで丁度良いごはん。
細切りきゃべつのサラダ。
酸味が効いたドレッシングがけ。
白菜キムチも付いてましたね。
メインの和牛煮込み、サラサラのスープ。
2種類の自家製味噌で煮込んでとあるが、さほど味噌味は感じないかな。
でも、凝縮した奥行きのあるコクと旨味、甘味、ピリッといい感じの辛味が効いて。
美味しい～。
大きめにカットされた具がたくさん。
こんにゃく、しっかり味が染みた大根、上にスライスした長ねぎ。
キューブ状の大きな赤身肉。
めちゃめちゃやわらかくて、一口でいっても全然OK。
スプーンで簡単に二つ割りにも出来ます。
かなりの数が入っていてボリューム満点！！
一通りの味を確かめてから、
硬めに炊かれた粒々ごはんをスプーンに乗せ、
旨辛の煮込みスープに沈めながら・・・。
うまいんだなぁ～これが。
冷え切った体も、空腹だったお腹も温まりました。
〆は、アイスコーヒーを。
「上野広小路店」夜の部へ行った時の記事はこちら。