朝5時30分。
部屋の窓から薄っすらと見える北アルプス。
麓にモヤがかかっていて幻想的な風景。
横長に連なる灯りはJR大糸線「白馬駅」。
この後、温泉露天風呂に入り、同じ風景を眺めながら大きく深呼吸して。
朝食もバイキングのみ。
窓際のテーブル席を確保するために朝イチにレストランへ。
営業開始時間の7時前、すでに入口前の廊下には長い行列。
新型コロナウイルス感染拡大防止対策で料理やドリンクを
取りに行くときはマスクと簡易衛生手袋は装着必須。
絶景！！
昨日の悪天候から一転、
大きな窓際から北アルプスがキレイに見えました。
真正面に見えるのは八方尾根スキー場。
昨晩食べた美味しい～ごはんと、味噌汁、納豆はマストで。
■信州里山ごはんの約30種類の旬の朝食バイキング
左上から、
太ウインナー、里芋肉味噌和え、ハタハタ一夜干し。
右上から、
筑前煮、ミートボールデミグラスソース煮、厚焼き玉子。
温たまご。
甘味の強い信州産大豆100％使用、
「道祖神納豆（どうそじんなっとう）」。
里芋、揚げ、大根、にんじんが入ったお味噌汁。
ごはんは、長野県オリジナル米「風さやか」。
山芋とろろ。
ごはんにかけて。
めちゃめちゃごはんが進む～。
まさか朝食にあるなんて・・・、つい取って来てしまった。
コクのある牛スジカレー。
お替りしたごはんにたっぷりかけて。
めちゃめちゃごはんが進む～。
「ハイランドブレンド」のホットコーヒーと、
冷たい牛乳も、うまかったぁ～～！！
夕食バイキングの記事はこちら。
館内の様子の記事はこちら。
白馬ハイランドホテル （バイキング / 白馬駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8