都内に6店舗展開中。
以前から入ってみたいとずーっと思っていました。
中目黒駅から山手通りを池尻大橋方面へ歩いて5分ぐらい。
『広州市場 中目黒店』
揚州商人や際コーポレーションが展開する
お店の雰囲気に似ているような気がする。
テーブルセットに調味料が入ったクリスタルの容器。
中身が何なのか、お店の人に聞いて教えてもらった後に気が付きました。
自分の向こう側に調味料名のラベルシールがトレーに貼ってありました・・・苦笑
■油淋鶏ワンタン定食 850円
まず最初に、ワンタンスープを。
醤油か塩のどちらかを選択できます。
ほうれん草と長ねぎがたくさん。
深みがある形のレンゲ。
スムーズにワンタンをすくえるようにかと。
少しオイリー感のある塩味スープ。
ほど良い大きさのワンタン。
詰めたお肉は少量だけど下味が良い塩梅で。
油淋鶏は、パリパリのクリスピータイプ。
しっとりとしたモモ肉に、刻みネギと刻み生姜がたっぷり。
程よい酸味の醤油ダレ。
ごはんが、進む進む。
CPの良いランチメニュー。
お店の人は若い人達ばかりだけど接客対応も良かったです。
広州市場 中目黒店 （ラーメン / 中目黒駅、代官山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7