【蓮爾新町一丁目店＠桜新町】

看板がないラーメン店。

東急田園都市線「駒沢大学駅」と「三軒茶屋駅」の中間にあった
「蓮爾さんこま店」が桜新町駅方面へ移転してもうずいぶん経ちますね、

やっと今回が初めてになります。

駒沢大学駅出口から歩いて10分、桜新町駅からも同じくらい。
桜新町駅から行った方が静かでいいかもね。

店内の目隠し用でしょうか。

入口ドアのガラスにオーションの袋を貼り付けて。

券売機⑥のボタンを押して。

土曜日の12時30分ぐらい。

以外にも、空席が幾つかありました。

そのままコールで。

■つけ麺　850円

もやしに覆われて、麺がまったく見えない・・・（笑）

さっと湯通しした程度のもやし、きゃべつが少々。

やや生っぽくいけどシャキシャキで、くたっとしているよりこのほうが好きかも。

極太の平打ち麺はデフォでカッチカチに硬い。

小麦の風味がしっかり伝わってくるけど・・・

重量感があるので循環箸を持つ手が次第に疲れてくる。

厚い油膜に覆われた赤いつけスープ。

豚の旨味がほんのり。
ラー油と唐辛子が効いてて。

豚の塊はほとんど脂身。

赤身肉の部分はやわらかい。

うずら玉子を発見。

麺量がしっかりあったので、最後のほうはさすがにキツかった。

スーパージャンキーなつけ麺。

さすがの私もスープ飲めなかった・・・

「蓮爾さんこま店」で食べた小ラーメンの記事はこちら。

知らない街を食べ歩きたい！