玉川高島屋S・C裏側。
以前あったラーメン屋さんがリニューアルオープンしていたので、
早速入ってみることにしました。
3月13日オープン!!
『二代目 小六(ころく)』
ここのラーメンは、すべて味噌味だそうです。
「郡司味噌漬物店」のこだわり味噌を使用。
外にある券売機で食券を買って中へ。
カウンター席10席のみのこじんまりとしたお店。
J-POPのBGM、ちょっとボリュームが大きくて・・・
感じの良いイケメンの店主でしたよ。
衣紋掛けがあるのがありがたい。
■ベジ味噌納豆ラーメン 900円
炙られた薄めの堂島ロール。
トッピングがたくさん。
辛味白髪ねぎ、ゆでもやし。
引き割り納豆。
サイコロ状のトマトにコーン、サンチュレタス。
すり下ろしたセロリをブレンドした、まろやかな味噌味スープ。
とろみやザラっとした舌触りは無く、さらっとした口当たり。
スープの表面には、背脂と青海苔。
麺は、やや太めのちぢれ麺。
デフォで硬めの茹で加減、もっちりツルツルと。
以外とあっさりしてて、万人受けしそうな「ベジ味噌納豆ラーメン」。
あ、納豆がダメな人はムリだと思いますが・・・(笑)
「小六」がデフォの味噌ラーメンで、「ベジ味噌」より濃厚だそうです。
次回は、「小六」にしてみようかなぁ。
二代目 小六
(ラーメン
/ 二子玉川駅
、二子新地駅
)
昼総合点★★★☆☆ 3.5