3月12日月曜日。
渋谷駅山手線高架下に、一風堂プロデュースの
新たらしいラーメン屋さんがオープンしました。
ベーシックな豚骨プレーンに加え、
豚骨醤油と味噌豚骨の3種類が楽しめます。
赤・白を基調としたスタイリッシュな店内。
コンテナをモチーフとした壁面。
写真入りの大きなボタン。
Suicaも使える券売機。
最近、「から揚げ」があるラーメン屋さんが多くなりましたね。
紅生姜やにんにくクラッシャーなど。
辛味もやしや辛子高菜がありませんでしたね。
■豚骨醤油 700円
スタッフさんに食券を渡したとき、
「黒！」ってキッチンにオーダーしてました。
ほんのり、和風な香り。
スープの表面に魚節系の香油が。
一風堂お馴染の麺。
硬めにしてもらいました。
量は、ちょっと物足りない。
バラチャーシューが2枚。
味付けが濃くて・・・
もやし。
メンマも味付けが濃くて。
マイルドな豚骨醤油味。
しつこさがなく、スイスイいってしまいます。
博多一風堂 渋谷店
（ラーメン
/ 渋谷駅
、神泉駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.0