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食いしん坊ともちんです。
丹波篠山に日帰り旅
人気のお店を訪問してきました。
麺工房 一寸ぼうし
篠山で有名なおうどん屋さん
相席が常識のお店です。
麺の量
昔はお店の１人前のうどんが４００ｇ大盛は８００ｇまで無料で増量可能
最近は１人前２００ｇ普通量
冷たいうどんは５玉、温かいうどんは４玉まで
増量可能に変更
に変わり、現在は
メニュー表には【麺の量はグラム指定できます】と
記載ありました。
雑談から
お隣さんの麺の量の注文方法
「田舎うどん 入るだけ」と
注文されていました。
器に入るだけ・・・器もかなり大きいのです。
「新年車で７０キロ走ってきたけど閉まっていて、今日２回目。」
と大将とお話しされている常連さんだったようです。
７０キロ走ってわざわざやってくるお店とは・・・・
期待値↑上がります。
大将がうどんを提供する際の文言に耳をむけて
大将がおうどんをテーブルへと提供すると同時に商品名を言いますが、
その前に、いろいろな文言がついています。
〇〇のきつねうどん。〇〇の天ぷらなど・・
色々な文言がある様子なので、行った際は是非耳を傾けてみてください。
きつねうどん
鰹だしが効いていてお揚げさんも大きい。おネギが細かくて
おうどんもモチモチ美味しい。
天ぷらうどん
エビが２本入っていて、天ぷらサクサク
おうどん食べた後には・・・
丹波篠山 おうどん屋さん以外に観光あります。
豆畑 濃厚チーズケーキ
諏訪園 イチゴ大福他和菓子屋さん
たぶち農園 イチゴ狩りや黒枝豆狩り・芋ほりなど
おうどん食べてから散策。
そこで良いお店をみつけました。それはまた次に・・・
麺工房 一寸ぼうし
住所 兵庫県篠山市東吹５０５
駐車場 お店の前にあります
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