前菜だけ食べてるわけでは
ないんですけどね
喰いしん坊の胃袋が
刺激されまくりの前菜特集再び。
（前回の記事→★）
メニューは前菜三種となってますが
追加料金で増やしてもらえます
３月のある日。
＊鯖のスモーク
＊芽キャベツの素揚げ
＊ブルーチーズの蜂蜜がけ
＊フォアグラコンフィ ベリーソース
こちらも３月のある日。
＊稚鮎のフリット
＊小海老のアヒージョ
＊ホヤのトマトマリネ
＊ホタルイカのマリネ
＊芽キャベツの素揚げ
４月のある日。
この日はブロ友のNJさんと。
＊鹿のカルパッチョ
＊ブルーチーズの蜂蜜がけ
＊せせりと山三つ葉のマリネ
＊ホヤとトマトのマリネ
＊ビワと蘇
この後あれこれ食べて飲んで
二人してべろんべろん
５月のある日。
＊しどけの生ハム巻き
＊クロソイのカルパッチョ
＊ビンチョウマグロのカルパッチョ
６月のある日。
＊揚げとうもろこしのチーズがけ
＊赤海老のカルパッチョ
＊生ハム
７月のある日。
＊合い鴨スモーク
＊鹿肉とブルーベリーの煮込み
＊センマイのマリネ
＊本マグロのカルパッチョ
＊揚げとうもろこしのチーズがけ
この日は
うにが入ったと聞いて
食べに行ったのでした
美味しいもの食べて飲んでる時って
本当幸せ〜
次回に続く。（笑）
ダイニングバーGONZA（ゴンザ）
横浜市中区宮川町２−４９