前菜だけ食べてるわけでは
ないんですけどね
喰いしん坊の胃袋が
刺激されまくりの前菜特集再び。
(前回の記事→★)
メニューは前菜三種となってますが
追加料金で増やしてもらえます
3月のある日。
*鯖のスモーク
*芽キャベツの素揚げ
*ブルーチーズの蜂蜜がけ
*フォアグラコンフィ ベリーソース
こちらも3月のある日。
*稚鮎のフリット
*小海老のアヒージョ
*ホヤのトマトマリネ
*ホタルイカのマリネ
*芽キャベツの素揚げ
4月のある日。
この日はブロ友のNJさんと。
*鹿のカルパッチョ
*ブルーチーズの蜂蜜がけ
*せせりと山三つ葉のマリネ
*ホヤとトマトのマリネ
*ビワと蘇
この後あれこれ食べて飲んで
二人してべろんべろん
5月のある日。
*しどけの生ハム巻き
*クロソイのカルパッチョ
*ビンチョウマグロのカルパッチョ
6月のある日。
*揚げとうもろこしのチーズがけ
*赤海老のカルパッチョ
*生ハム
7月のある日。
*合い鴨スモーク
*鹿肉とブルーベリーの煮込み
*センマイのマリネ
*本マグロのカルパッチョ
*揚げとうもろこしのチーズがけ
この日は
うにが入ったと聞いて
食べに行ったのでした
美味しいもの食べて飲んでる時って
本当幸せ〜
次回に続く。(笑)
ダイニングバーGONZA(ゴンザ)
横浜市中区宮川町2−49