鎌倉の和食処【馳走かねこ】へ
白ワインをオーダーすると並べて説明してくださいます
全て国産 右から３番目は鎌倉産のワインです
京都 丹波産白ワイン≪小式部≫で乾杯
ラベルには日本のぶどうによる和食のためのワインと書かれてありましたよ
先付け≪鎌倉豆腐の蕗味噌田楽・わさび菜とクレソンのお浸し≫
≪甘鯛の握り鮨・姫サザエ・自家製のからすみ≫
甘鯛は桜の葉で挟み風味をつけてあります
≪長井産平目≫
平目の上には≪花山葵の醤油漬け≫
≪椀≫
≪若竹椀 蛤・筍・菜の花・若芽≫
≪お造り≫
桜の葉の下造られています
≪メジマグロ≫
見て美しく 食べて美味しい鮪
≪真鯛 桜の花のかき焼き≫
そら豆も食べやすく添えられて
≪朝どれのオニオンヌーボと山菜の天ぷら≫
ふきのとうは大好きですが新玉葱の美味しさも格別ですね
≪蛍烏賊≫
こんな風に盛り付けるとは流石です 参考になりました
≪醤油らーめん≫
いつも楽しみなお食事
いつもこの時だけは汁まで飲み干してしまいます
≪不知火≫🍊
≪ほうじ茶≫
こちらに伺うようになって５年が経ちましたが最近益々の人気店となられた様子
お店は若宮大路沿いにあるので今なら店内から段葛の桜が良く見えますよ