久しぶりに伺った【Repos】(ルポ)
この日は10人での宴会でした
≪生ビール≫で乾杯~・・・・
アミューズは≪レバームース≫
≪前菜の盛合せ≫
≪サラダ・パテドカンパーニュ・生ハム・イタリアンサラミ・自家製ロースハム≫などの豪華な盛合せ
≪バケット≫
早速≪白ワイン≫を頂きましょう
≪鯖のコンフィー ホワイトアスパラ≫
じっくりと火を通したコンフィーはお見事
いろいろな種類のワインを飲ませて下さいました
≪イチボのグリル≫
≪春キャベツとガーリックのパスタ≫
≪デザート≫
多種類のワインと美味しいフランス家庭料理、そしてメンバーとの楽しいお話であっと言う間に時間が過ぎ・・・充実の夜を過ごしました
随分とご無沙汰していたビストロ【Repos】 もっと頻繁に行かなくちゃ