第８回ふ じさわちょい呑みフェスティバル へＧＯ！
二日目は友人を誘い ２人で参加
最初に向かったのは 一日限り参加された
野菜料理と自然派ワインの店【ハルクッチィ】 （ｈａｒｕｋｕｃｃｈｉｉ）へ伺いました
そう 以前良く通った【喰い切り ひら山】の後にオープンしお店です
店内の カウンター席
そして テーブル席
ちょい呑みフェスティバルのメニューです
友人オーダーのスパークリングワイン≪ビゾル≫と 私オーダーの有機農法の白ワイン≪サルタレッリ≫で乾杯
お料理は ワインに合う３種の野菜盛り
≪姫島ひじきのエスニックサラダ≫
師走の５日間だけの収穫という新芽ひじきは細いながらも しっかりとした食感 クミンなど 香辛料が入ったエスニックな味わい
≪ソイチキン トマト仕立て≫
大豆のたんぱく質からつくられているそうですが まるでお肉
ヘルシーなのにすごくコクを感じます
≪漬けアボカドの刺身≫
醤油ベースのタレに漬け込んだアボカド ワインに凄く合いましたよ
お料理はありきたりでなく それぞれ工夫されていて 感心致しました
これは是非とも再訪し いろいろな種類の野菜料理を 自然派ワインと共に楽しみたいですね
0466-90-4554
神奈川県
火曜日定休
11:30～15:00(LO22:00) 17:00～23:00(LO22:00)