第７回 【ふじさわちょい呑みフェスティバル】
が ５月１３日 １４日に開催されました
お一人参加の三軒目は 【きあじ】
へ
コチラは 前回のちょい呑みフェスティパルで伺ったお店なのですが 新規ＢＡＲを二軒はしごした後でしたので 和食が頂きたくなり伺った次第です
地下にあるエントランス
店内は結構広くて カウンターとテーブル席は満席 奥のお部屋のテーブル席が空いたので案内されました
コチラはお座敷です
さてさて ちょい呑みドリンクメニューはこんな感じ
≪八海山≫を頂きました
ちょい呑みワンプレートメニューは充実した品揃え
盛りだくさんです
≪漬け刺身の岩のり和え≫
刺身を特製醤油たれと岩のりで和えたもの 日本酒に合いますね
≪藤沢産 みやじ豚のサッ！と炙り オリジナルソース≫
塩麹につけて 一度蒸したみやじ豚バラをサッと炙ったもの
とても柔らかくて 豚肉の旨味が良く味わえる一品
今回のフェスティバルでは 藤沢産のブランド豚であるみやじ豚
を使ったお料理を出す店も多く 生産者である宮治さんも参加されている様子ですが 残念ながら出会えませんでした
≪お魚のフリッター≫ ≪煮大根のクルミ味噌がけ≫
お刺身ネタを自家製の衣でフリットされてます
これがフンワリと仕上がっていて とっても美味しかったです
自家製タルタルソースもしつこさがなくてフリットに良く合いました
煮大根はタレにこだわっている様子
≪とまとと塩漬豆腐のカプレーゼ風≫
魚・肉・野菜がすべて盛り込まれたワンプレートは満足度が高かったです
お料理方法も 和えたもの 蒸したもの 揚げたもの 煮たもの 漬けたものと工夫されていて ここでもう一杯呑みたくなったほど
どなたかとご一緒でしたら間違いなく頂いた事でしょう
藤沢の食材にこだわっていらっしゃる様子で 本日入荷の野菜メニューが貼られていましたよ
お店の女性の方の明るくキビキビとした接客も非常に気持良く 今度は友人を誘って伺いたいと思います
これにて今回のちょい呑みはオシマイ・・・のつもりでしたが お店を出て歩いていると 知人に遭遇
チケットが余ったからと一枚頂き ラストのお店に向かう事に
0466-24-7558
神奈川県
不定休
[火～土] 11:30～13:30(LO) 17:00～22:30(LO) [日・祝] 17:00～21:00(LO)