新型リゾートトレイン【リゾートびゅう ふるさと】
に乗って白馬へ向かう旅
黒部に行ったら絶対食べてみようと思っていた 《黒部ダムカレー》 とは・・・
昭和40年代初頭から「アーチカレー」という名称で始まり、現在までほとんど形を変えることなく続く、人気商品であり、大町市内の１5店舗がそれぞれのお店の思いを込めて“現代版黒部ダムカレー”として販売することになったそうです
なんでも 黒部ダムカレーと名をつける為には
お米をダムの形にすべし
カレーのルーの上に遊覧船などに見立てた何かを乗せるべし などいくつかのお約束があるそうでして １5店舗がそれぞれのスタイルで出している様子です
【黒部駅レストハウス】 前には 看板が立てられていました
早速オーダーした 《黒部ダムカレー》 
\1050
ライスで形どるはアーチ型ダム
ポテトが放水 キャベツが豪快な水しぶきをイメージ
カレーのルーはエメラルドグリーンの湖面だそうですが
このグリーン色は ほうれん草
を使用した 本格派タイ風スパイシーカレーだった事に驚き
ふんだんに入ったスパイスの旨みが後を引く美味しさ
そして 春にダム湖に現れる流木群である ヒレかつ は揚げたてなので出されるのに時間
がかかりました
サックリとした食感 豚肉は柔らかくて熱々～
他のお店の黒部ダムカレーはいただいていませんがコチラのレストハウスのものは絶対オススメです
もしも来シーズン黒部ダムへ行かれたら是非召し上がってみてくださいね
これにて旅行記は終了です
帰り長野で食べた信州そば
新幹線の中での駅弁など 美味しい思い出も沢山できました
因みに 今回の旅 懸賞応募で当選したんですよ～