この日は鶴岡にやって来ましたので、初めてSUIDEN TERRASSEに泊まってみました
鶴岡市の郊外の田園風景の中に、突如として現れるスタイリッシュな建物が、こちらのSUIDEN TERRASSEになります
二階がフロントになりますが、図書館や美術館を思わせるような空間
お部屋へと繋がる廊下も、お洒落なオフィスにでも行く感覚になります
お部屋はこんな感じで、シンプルでお洒落ですね
温泉も気持ち良く、サウナ好きにも良さそうな整う空間でした ベッドのマットも心地よく、爆睡でした
ベッドのマットも心地よく、爆睡でしたお腹も減ったので、今回の一番の楽しみの朝食ブュッフェに行ってみましょう
庄内の食材をふんだんに使った郷土料理の数々に、朝から目がキラキラしちゃいました
新鮮な野菜やマッシュルームも乗せ放題
地元食材を使った郷土料理のオンパレードに、ワクワクして取り過ぎちゃいました
白和えも、くるみ和えも旨いわ～
ご飯のお供もあり過ぎて選べないので全部をちょっとずつ取ってきました
温泉卵に、作り立て塩辛、蕎麦の実、塩納豆
そして作り立て自家製海苔の佃煮
これが庄内産のつや姫に合うんだな〜
自家製作り立てだから、海苔のシャキシャキ食感に、香りも凄い
この時期ならではの寒鱈汁まであるとは
しかも肝まで入って、割烹レベルの本格的な寒鱈汁で、朝から日本酒が欲しくなっちゃいます
いや〜最高の朝ごはんでした
これは朝ごはんだけでも十分に満足出来ますね
街からはちょっと離れますが、美味しい朝ごはんを食べるためだけに泊まってもイイかもしれません
