山形市 麺屋林商 Wにぼし中華しょうゆ味太麺この日はそば気分であちこち回りましたが、運悪くお休みばかりで、通りすがりにこちらのラーメン屋さんにお邪魔してみました 素敵な麺との出会いがあるかなまずはメニューをじっくりと拝見しましょうにぼし系のスープが売りなんですね注文はWにぼし中華しょうゆ味を注文しましたでは早速戴きまーすん~旨いわ~ 煮干しと動物系のスープがバランス良く合わさって、コクがありながらもスッキリとした美味しいスープです極太麺をチョイスしましたが、ワシワシ系ではなく、モッチリとした食感の麺なので、このスープにも相性良く美味しいですね偶然に入ったお店でしたが、満足するラーメンでしたやはりラーメン王国の山形はレベルが高いですね皆さんもいつものラーメン屋さんだけでなく、時には勇気を持って、新たな扉を開けることをお勧めします