青葉区本町 麺屋58 限定 冷たい貝だし中華そば前日にラーメン食べたいなとググってましたら、麺屋58の限定ラーメンにぶち当たりました9月中旬までの限定の「冷たい貝だし中華そば」を目当ての訪問でございますもう見た目に惹き付けられました透き通ったスープに、色鮮やかなグリーン麺麺の上には、しっとり鶏むねチャーシューに、豚ロースのレアチャーシュー、ベビーホタテと盛り沢山では早速戴きまーすん~旨いわ~ 貝だしの旨味に山葵の風味が爽やかに広がりますスープにはワサビオイル、麺には葉ワサビの粉末が練り込んであるので、ずぅーとワサビを感じながら食べれますこれがまた貝だしと合うんですねいや~この一杯は新しいっすねラーメンにワサビという発想はなかなか無かったと思いますこれは皆様に一度味わって頂きたい一杯ですね