この日は午後にお休みを戴いたので嫁とランチデートでビストロアンプルにお邪魔しました
まずはランチのドリンクを嫁は自家製レモンスカッシュ、わたくしは自家製ジンジャーエールです
まずは前菜の盛り合わせから
もうすでにワインを欲しくなるラインナップですね
こちらの豚の色々ゼリー寄せも旨いんだな～
この夏野菜のラタトゥイユも旨いよね～
野菜の旨みを十分に感じられて
いよいよメインディッシュの登場です
嫁の方はサーモンと夏野菜のグリル
このたっぷりの夏野菜が女性には堪りませんね
そして、わたくしの方は小柱とスクランブルエッグのペペロンチーノです
見た目にもかなりボリューミーですよ
では早速戴きまーす
ん～旨いわ～
小柱の旨味が出まくりでガーリックの風味と相性抜群です
ここにスクランブルエッグが加わることでパスタ全体をまろやかにさせて、味わいをまとめてくれていますね
スクランブルエッグがこんなにもペペロンチーノに合うとは驚きです
いや～今日もビストロアンプルは美味しかったです
いつもランチを食べると夜にワインを飲みに来たいと思いますが、なかなか来れてないですね
皆さんも住宅街の隠れた名店のビストロアンプルにお邪魔してみては如何でしょうか