この日は同業のT氏が転勤との事で、同業の仲間達が集まり、火輝にて送別会でした
まずはキムチの盛り合わせから
もうビールがぐびぐびと進んじゃいますね
ではお肉の方を焼き焼きしちゃいましょう
まずは牛タンから
ん～旨いね～
続いては、ドド～ンとサガリ肉の塊が
まずは強火で表面をしっかりと焼きまして、続いて弱火でゆっくりと熟成させます
焼けたところで、店員さんにスライスをお願いします
見て下さい
素敵なロゼ色ですね
素敵なロゼ色ですね山葵をのせて戴きまーす
ん～わさびが合いますね
さらに表面を焼きしゃぶするとまた違った味わいでイイですね
そしてメインのお肉豪華盛り合わせ
カルビにロースに、岩手県産鶏、三元豚と豪華なラインナップです
では早速カルビから ん～旨い
ん～旨いビールも良いけど、ご飯も欲しくなりますね
最後はコプチャン一本漬け
これは見た目にヤバいっすね
このまま一気に焼いちゃいます
焼き上がったとのこで一口大に切り分けて戴きまーす
ん～juicyっすね
これはビールだわ
これはビールだわ締めに向かうどころか、ビールおかわり
いや～飲んだ食った
別れを惜しむ皆様はモンテディオ山形サポータなら知らない人はいない、こちらのBarへ
サポーターナンバーの12が店名なくらいサッカーが熱いお店です
わたくしのいる業界も人との出会い別れが数多くありますが、これも何かの縁ですので、遠く離れてもお互いに良きサポーターとして、サポートして行ければと思います
北の大地での活躍を心より応援しております
また飲みましょうね