本厚木に泊まった際、遅い時間に訪問させて頂いたのがSunfaceさん。お店は繁華街から少しはずれた場所で、比較的静かな場所にあります。この地は初めてでしたが、すすきのの某バーのマスターがご存知のようだったので訪問させて頂きました。
さて一杯目。ジンベースのカクテルを作って頂きました。ベースのジンはプリマス・ジンでした。酸味は控えめで、口当たりも良く、美味しく頂くことが出来ました。
２杯目。ボトルたちを眺めていると、限定の余市を発見。存在は他店から伺っており、飲んでみたいなぁと思っていましたから、まさに渡りに船です。お味ですが、力強いのですが、けっして荒くはありません。ピーティさはしっかり出ており、名前負けはしていません。非常に美味しく頂くことが出来ました。
そうしているうちに店内に美味しそうな匂いが・・・他のお客様が注文されていたフードの匂いだったのですが、これがまた食欲をそそります。遅い時間に食事をとることはないのですが、今回は我慢できなくなってしまい、私も何か作って頂くことに。どれも魅力的でしたが、オムレツを作って頂きました。ちょっと多いかなぁと思ったのですが、食べたら美味しいこと美味しいこと！ ペロンと一気に食べてしまいました。
その後、常連さんらしい他のお客様とお話しさせて頂いたのですが、その方からご推奨頂いたモルトを次に頂きました。銘柄は内緒です（笑）。ダグラスレイン社、シングルカスクです。独特の甘みがあり、香りもずっと続きます。びっくりポンなぐらい、抜群に美味しかったです。
さて、最後の一杯。他のお客様もいなくなり、フードを作り続けていた店長さんも手が空いたようでしたので、店長におまかせでカクテルを作って頂きました。そして作って頂いたのがこちら、コスモポリタンです。ライムの香りが爽やかです。ベースがウオッカなこともあり、リキュールやクランベリー感も感じさせてくれます。美味しく頂戴致しました。
本当はちょっと覗いてみるだけのつもりだったのですが・・・結局、閉店時間まで居座ってしまいました。お恥ずかしい。良いお店は居心地が良いので、ついつい長居してしまいますね（←言い訳）。
帰り際にふとカウンターをみると、カップ類が目に入ってきました。色々と種類があるようだったのですが、真っ先に目がいったのがヘレンドのインドの華。自分でも気に入って買ったカップなのです。さすがにこれ以上居座るわけにもいかないので、この日はこれで失礼いたしました。
美味しいお酒と料理、ご馳走様でした。必ずまたお伺いさせて頂きます！
追記：このお店はカフェ、バル、バーという３つのスタイルで楽しめますので、お酒が飲めない方でも楽しめます。
さて一杯目。ジンベースのカクテルを作って頂きました。ベースのジンはプリマス・ジンでした。酸味は控えめで、口当たりも良く、美味しく頂くことが出来ました。
２杯目。ボトルたちを眺めていると、限定の余市を発見。存在は他店から伺っており、飲んでみたいなぁと思っていましたから、まさに渡りに船です。お味ですが、力強いのですが、けっして荒くはありません。ピーティさはしっかり出ており、名前負けはしていません。非常に美味しく頂くことが出来ました。
そうしているうちに店内に美味しそうな匂いが・・・他のお客様が注文されていたフードの匂いだったのですが、これがまた食欲をそそります。遅い時間に食事をとることはないのですが、今回は我慢できなくなってしまい、私も何か作って頂くことに。どれも魅力的でしたが、オムレツを作って頂きました。ちょっと多いかなぁと思ったのですが、食べたら美味しいこと美味しいこと！ ペロンと一気に食べてしまいました。
その後、常連さんらしい他のお客様とお話しさせて頂いたのですが、その方からご推奨頂いたモルトを次に頂きました。銘柄は内緒です（笑）。ダグラスレイン社、シングルカスクです。独特の甘みがあり、香りもずっと続きます。びっくりポンなぐらい、抜群に美味しかったです。
さて、最後の一杯。他のお客様もいなくなり、フードを作り続けていた店長さんも手が空いたようでしたので、店長におまかせでカクテルを作って頂きました。そして作って頂いたのがこちら、コスモポリタンです。ライムの香りが爽やかです。ベースがウオッカなこともあり、リキュールやクランベリー感も感じさせてくれます。美味しく頂戴致しました。
本当はちょっと覗いてみるだけのつもりだったのですが・・・結局、閉店時間まで居座ってしまいました。お恥ずかしい。良いお店は居心地が良いので、ついつい長居してしまいますね（←言い訳）。
帰り際にふとカウンターをみると、カップ類が目に入ってきました。色々と種類があるようだったのですが、真っ先に目がいったのがヘレンドのインドの華。自分でも気に入って買ったカップなのです。さすがにこれ以上居座るわけにもいかないので、この日はこれで失礼いたしました。
美味しいお酒と料理、ご馳走様でした。必ずまたお伺いさせて頂きます！
追記：このお店はカフェ、バル、バーという３つのスタイルで楽しめますので、お酒が飲めない方でも楽しめます。
仕事で相模原市に行く機会がありましたので、相模大野駅近くのオードヴィさんを初めて訪ねさせて頂きました。
１杯目。すっかりはまっている抹茶リキュールのフィズ。少し甘みが強い気もしましたが誤差の範囲。食事の後だったので、それはそれで良いかも。
２杯目。ダメ元で「ソサエティのイチローズ・モルトありますか？」とお尋ねしたところ「あります」という、奇跡のお返事！ さっそくお願いして１杯頂くことに。頂いたのはイチローズ・モルトの中でも秩父のものです。度数は６１．９度。しっかりと、そして甘味のある香りで、お味の方も甘味を感じさせつつ、力強さ、でもまろやか感じを与えてくれました。加水後はまろやか感が強くなり、さらに美味しく頂くことが出来ました。
そうしているうちに、他のお客様がお誕生日ということで、一緒にシャンパンでお祝いをすることに。そのお客様とお話しさせて頂きましたが、秋に自分のお店（バー）を開店されるとのこと。またまたバーテンダーさんの知り合いが増えてしまいました（笑）。オープンしたらお伺いしないといけませんね。ちなみにシャンパンの写真は撮り忘れましたが、マスターにお願いしてミュズレは頂いてきました。
このお店、フードもかなり充実しているようです。フードを出す、そしてバーとしてもしっかりしているお店、あまり多くは無いので、私的には大変貴重なお店です。近くにきたら是非再訪させて頂きたいお店です。
この日は連れがこの後用事ができたので、これにて失礼いたしました。美味しいお酒たち、ありがとうございました！
１杯目。すっかりはまっている抹茶リキュールのフィズ。少し甘みが強い気もしましたが誤差の範囲。食事の後だったので、それはそれで良いかも。
２杯目。ダメ元で「ソサエティのイチローズ・モルトありますか？」とお尋ねしたところ「あります」という、奇跡のお返事！ さっそくお願いして１杯頂くことに。頂いたのはイチローズ・モルトの中でも秩父のものです。度数は６１．９度。しっかりと、そして甘味のある香りで、お味の方も甘味を感じさせつつ、力強さ、でもまろやか感じを与えてくれました。加水後はまろやか感が強くなり、さらに美味しく頂くことが出来ました。
そうしているうちに、他のお客様がお誕生日ということで、一緒にシャンパンでお祝いをすることに。そのお客様とお話しさせて頂きましたが、秋に自分のお店（バー）を開店されるとのこと。またまたバーテンダーさんの知り合いが増えてしまいました（笑）。オープンしたらお伺いしないといけませんね。ちなみにシャンパンの写真は撮り忘れましたが、マスターにお願いしてミュズレは頂いてきました。
このお店、フードもかなり充実しているようです。フードを出す、そしてバーとしてもしっかりしているお店、あまり多くは無いので、私的には大変貴重なお店です。近くにきたら是非再訪させて頂きたいお店です。
この日は連れがこの後用事ができたので、これにて失礼いたしました。美味しいお酒たち、ありがとうございました！
長岡のバー・セラーさんからご紹介頂き、その後数回お伺いしている大阪・北新地のバー・プルミエさんを訪問いたしました。いつもは堂島アバンザの裏あたりから行くのが常なのですが、この日は所用があったため、御堂筋線の淀屋橋駅から歩いて行きました。
何度も行っているし、地図なんてみないで行ける、楽勝、楽勝と思っていたのですが・・・迷子になりました。最終的には堂島アバンザの位置が確認出来るところまで行って、ようやくたどり着けました。２０分のロス。情けなし・・・
さて、ようやくたどり着きましたが、想定外の散歩となりましたので当然喉が渇きます。ウィスキーの炭酸割が飲みたく、バーテンドレスさんと相談したところ、白州ハイボールをお勧め頂きました。サントリーのウィスキーはあまり飲まないのですが、山崎と白州を比べたら、私的には白州の方が好みですね。ぐいぐい飲んでしまいました。
この日のお通しはこちらでした。このお店、お通しは乾きものではないのが良いところの一つですね。
落ち着いたところでカクテルを所望。ジンベースでさっぱりしたものをとお願いしたところ、こちらのカクテルを作って頂きました。NBAのバーテンダー技能競技の全国大会で作られる予定のカクテルでした（注：その大会はすでに終了しています）。実は以前にもこのカクテルを頂いているのですが、その時とはベースが変わって、今回はジンになっていました。こちらの方が私の好みなので嬉しい変更です。
さて、なぜこの日、このお店をお伺いしたかです。2014年のサントリーカクテルアワードで、このお店のバーテンドレスさんが優秀賞を取られましたので、一言、お祝いを申し上げたくて、というのが今回の訪問理由です。ということで、優秀賞を取られたカクテルを作って頂きました。爽やかでとても美味しいカクテルでした。
この日は日帰りでしたので、これで失礼させて頂きました。美味しいお酒たち、今日もご馳走様でした（ちなみに、この後、ちゃんと駅まで迷子にならずに行けました）。
何度も行っているし、地図なんてみないで行ける、楽勝、楽勝と思っていたのですが・・・迷子になりました。最終的には堂島アバンザの位置が確認出来るところまで行って、ようやくたどり着けました。２０分のロス。情けなし・・・
さて、ようやくたどり着きましたが、想定外の散歩となりましたので当然喉が渇きます。ウィスキーの炭酸割が飲みたく、バーテンドレスさんと相談したところ、白州ハイボールをお勧め頂きました。サントリーのウィスキーはあまり飲まないのですが、山崎と白州を比べたら、私的には白州の方が好みですね。ぐいぐい飲んでしまいました。
この日のお通しはこちらでした。このお店、お通しは乾きものではないのが良いところの一つですね。
落ち着いたところでカクテルを所望。ジンベースでさっぱりしたものをとお願いしたところ、こちらのカクテルを作って頂きました。NBAのバーテンダー技能競技の全国大会で作られる予定のカクテルでした（注：その大会はすでに終了しています）。実は以前にもこのカクテルを頂いているのですが、その時とはベースが変わって、今回はジンになっていました。こちらの方が私の好みなので嬉しい変更です。
さて、なぜこの日、このお店をお伺いしたかです。2014年のサントリーカクテルアワードで、このお店のバーテンドレスさんが優秀賞を取られましたので、一言、お祝いを申し上げたくて、というのが今回の訪問理由です。ということで、優秀賞を取られたカクテルを作って頂きました。爽やかでとても美味しいカクテルでした。
この日は日帰りでしたので、これで失礼させて頂きました。美味しいお酒たち、今日もご馳走様でした（ちなみに、この後、ちゃんと駅まで迷子にならずに行けました）。
お世話になっているアン・ヴェールさんが３周年を迎えましたので、さっそくお伺いしてきました。
ソニー通りを歩いていると、工事現場の塀には洒落た絵が描いてありました。
エルロンに少しだけ寄らせて頂いたのち、アン・ヴェールさんを訪問。
１杯目。ウィスキーはお任せして炭酸割をお願いしたところ、こちらを頂きました。
そして最後の１杯。グレンドロナックの21年を選んで頂きました。色はかなり濃く、落ち着いた甘い香りを感じさせつつ、しっかり、そして力強さを与えるお酒でした。
ソニー通りを歩いていると、工事現場の塀には洒落た絵が描いてありました。
エルロンに少しだけ寄らせて頂いたのち、アン・ヴェールさんを訪問。
１杯目。ウィスキーはお任せして炭酸割をお願いしたところ、こちらを頂きました。
ジョニーウォーカーのプラチナラベル、初めて頂きましたが、美味しいものですね。ブレンドとはいえ、美味しいものは美味しいです。
さて２杯目。今度は振って頂きました。ジンベースとだけお願いして作って頂いたのはこちら、ギムレットとなります。ベースのジンはボタニストで、ジンがしっかり感じられる、私好みに仕上がっていました。
そして最後の１杯。グレンドロナックの21年を選んで頂きました。色はかなり濃く、落ち着いた甘い香りを感じさせつつ、しっかり、そして力強さを与えるお酒でした。
３周年ということもあり、店内には色々と贈られたお花が飾っておりました。ご紹介する写真もその一部です。胡蝶蘭はお祝い事ではよく見ますが、２枚目のような花は初めてみました。
名残り惜しいところですが、電車の時刻が迫ってきましたのでこれで失礼させて頂きました。美味しいお酒たち、今日もありがとうございました。そして、ますますのご発展を祈っております！