テーブルウェアフェスティバル2016(1) Maison de Paris

毎年、東京ドームで開催されているテーブルウェアフェスティバル。昨年は行くことが出来なく、今年も行けそうにないと思っていたところ、少しだけ寄ることが出来ました。これから何回かに分けてご紹介いたします。

ドームに入るとテンションを高めてくれます。

そしていよいよドームの中へ。

まずは今回の特集企画の一つである「Maison de Paris」へ。パリのエスプリを感じる「メゾン」をイメージした空間で最新のテーブルェアを紹介しているコーナーです。それぞれのブランド、私は詳しいわけではないので、写真だけご紹介いたします。

○オーバンマリー
　これはブランドではなく、テーブルェア専門のお店となります。

○マリダージュ

○ロール　セニャック

○デズリエール

○レイノー

○ジアン

○フィーリングス／シルヴィーコケ

○ジャンルイコケ

○サンルイ
　グラス類はついつい目に入ってしまいます。

○メゾン ドゥ ファミーユ

○ストウブ
　色が綺麗ですね。複数の色があると、華やかになります。

○ジャス

○サーブル パリ

○ニデルヴィレ

○ブルーダルジル

深夜に初訪問＠クラフトマン（京都）

京都のK家さんの３号店となる、ビール主体のクラフトマンさんに初訪問してきました。開店時にご案内を頂いていたのですが、ようやく伺えました。とはいえ、食事でワインを飲み、K家さんでもしっかり飲ませて頂いた後でしたので、少しだけの滞在となりました。

お店は入口すぐの場所がスタンディングコーナー。奥にはカウンターがあるようです。上階はテーブル席があるそうです。連れもおりませんし、ビールを飲むだけでしたのでスタンディングでお願いしました。

一杯目。箕面ビールで、ペールエールを頂きました。

ちょうどスタンディングコーナーの目の前が、ビールをつぐ場所となっていました。写りきっていませんが、タップ（ビールの注ぎ口）は２５個もあり、それぞれ異なるクラフトビールが提供されます。

一杯だけチビチビやって帰るつもりでしたが、お店のアルバイトの子が話相手になってくれたので、もう１杯頂きました。京都麦酒のアルトです。写真を撮ったはずなのですが、どうやら間違って消してしまったようです。

次の日は仕事でしたので、これで失礼いたしました。聞くところによると、料理もなかなかとのことですので、食事がてら伺うのもよさそうです。

美味しいビールと楽しい会話、ありがとうございました！

ひさしぶりに訪問＠K-家（京都）

いつもご案内を頂いているのになかなかお伺いできていなかった京都のK-家さん。ひさしぶりにお伺い出来ました。

事前に電話をしましたが、どうやら混んでいる様子。入店したら、カウンターは満席で、ボックス席への案内となりました。カウンター以外に座るのは初めてでしたので、新鮮であり、かつ、落ち着かなくもある状態でした。連れは初めての訪問でしたので、なんとも思わなかったでしょうけどね。

さて、一杯目のオーダーをした後、カウンターが空いたので移動させて頂きました。私が頼んだのはシャンパンベースでキンカンを使ったカクテル。シャンパンベースのカクテル、大好きです。

そして２杯目。初対面のバーテンダーさんに相談してみましたが、飲んでみたいというウィスキーではなかったので、結局、マスターに選んでもらいました。それがこちら、約20年前のダフタウンです。比較的やさしめで、フルーティさを感じさせてくれました。

このあとはタンカレーTENの炭酸割を頂きましたが、写真は撮り忘れました。

連れの電車の時刻も迫ってきたので、これで失礼させて頂くことにいたしました。今日も美味しいお酒、ありがとうございました！

カキを食す＠ノルマンディ（京都）

ひさしぶりに訪れた京都。この日は仕事でお世話になった方と一緒に、京都の河原町にあるノルマンディを訪れました。

お互いにかつてあたったことがあっても、今でもカキが好きということもあり、最初の一品は生ガキ。お供は私の希望で泡。ペロペロ食べちゃいました。やはり生ガキ、美味しいです。

この後のオーダーは連れにお任せ。お供は白ワインに切り替えました。

パン、ラタトゥユ、サラダと立て続けに頂きました。どれも美味しく頂くことが出来ました。

そして最後はパスタ（カルボナーラ）を頂きました。この後、もう１軒行くことにしていましたので、これでお終いとなりました。

美味しい料理たち、ご馳走様でした。

だいぶお腹もいっぱいになりましたので、これにて終了。

憩いの時間＠パパ・ヘミングウェイ（神戸）

アンダンテのマスターが以前いらしたバーである、パパ・ヘミングウェイさんを訪ねました。私が神戸で初めて訪れたバーでもあります。

この日はお店は比較的静かで、やがて、客は私一人になりました。マスターにアンダンテに伺ったことを報告した後、シガーを頂きました。お供はコニャックのテセロン。ザ グレート スモーカーというものになり、昔のイギリス首相のチャーチルが飲んでいたものを再現したものだそうです。

そして〆の一杯。ダグラスレイン社のスカリーワグ、カスクストレングスです。スペイサイドのモルトを数種類ブレンドしたものだそうです。

美味しいお酒とシガーでゆったり時を過ごすことができました。今日もありがとうございました。