初夏の頃に愛媛県の松山を訪問しました。この日は日中暑かったので、喉が乾きます。松山市に入ったのは夕方でしたので、そのまま、クラフトビールのお店であるBOKKEで１杯頂くことにしました。
１杯だけ頂くつもりだったので、何を飲むか迷います。そして選んだのがこちら、箕面ビールのボスざるIPAです。IPAだけあって、ホップの苦味がしっかり感じられます。
こちらはコースターです。
お店の方にビールについていろいろと話を伺っているうちに、もう一杯飲みたくなってきたので、今度はお店の方に選んで頂きました。選んでくださったのは京都ブルーイングの「夏のきまぐれ」。こちらもホップ館が感じられ、美味しく頂くことができました。
この後、ホテルにチェックインしたり、食事に行ったりする必要があったので、この２杯で失礼することにしました。
美味しいビール、ありがとうございました！
数年前に訪れたことがある、弘前のBLOCK HOUSE。再び訪れることが出来ました。
また、とある方からメッセージをお預かりしていましたが、それをマスターに伝えることも出来ました。
何を頂くか迷いましたが、カウンターの上においてあったこのボトルと目があいましたので、こちらを頂くことにしました。
フェッターケアン、2008年蒸留の7年もの。ポートフィニッシュのようです。それはともかく、ラベルには大きくねぶたが書かれており、目を惹きます。青森を代表するということで「ねぶた」なんでしょう。でも、青森市では「ねぶた」、弘前市では「ねぷた」で、読み方も違えば、山車の形態も大きく異なり、そもそも別のお祭りですね。
この日はだいぶお酒を頂いてから来たのと、時間的にも遅い時間になっていたので、これで失礼することにいたしました。
久しぶりの訪問、楽しませていただきました。ありがとうございました。
アールガットのバー専用チョコーレートをコンスタントに仕入れいているというお店を紹介いただきましたので伺って来ました。お店の名前は「黒い月」です。
お店の方と相談して、チョコレートはこの２種類（シェーブルと桜トンカ・・・のはずです）と、お酒はカリラを頂くことにしました。お酒との組み合わせに迷いはしますが、チョコレートは相変わらず美味しいです。
お店の方とは、このチョコレートの話をしたり、他店の話などを伺っておりました。
美味しいチョコレートとお酒、ありがとうございました！
過日行われた全国エリート・バーテンダー・カクテル・コンペティション（前の記事参照）では、協賛会社のブースがあり、各社で取り扱っているお酒の試飲をすることが出来ました。
応援があるので、３種類だけ試飲させていただきました。キルホーマンのロッホゴルム。100％シェリー樽熟成のウィスキーです。通常はバーボン樽熟成ですので、珍しいお酒となります。シェリー樽熟成だけあって、独特の甘みがのっていて美味しく試飲させていただきました。
こちらは台湾産のウィスキーでKAVALANのポートカスクフィニッシュ。ポートワインの香りと甘みがのっていて、やはりこちらも美味しく試飲させていただきました。
そして、サントリーが来月発売予定のジンである"ROKU"を頂きました。色々なボタニカルを使っているそうですが、和のボタニカルが６種類（桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子）使われているそうです。常温だったせいかもしれませんが、甘みを感じます。香りも良く、上品な感じに仕上がっていました。
---
ちなみに前の前の記事（こちらを参照）でご紹介したお店のバーテンダーさん、今回の大会ではシルバー賞を受賞されました。おめでとうございます！
先週末、NBA（日本バーテンダー協会）のエリート・バーテンダー・カクテル・コンペティション（若手バーテンダーのカクテルコンペ）が東京で開催されましたので、私も観戦／応援に行ってきました。
開会式。選手たちが並んでいます。
そして選手宣誓。結果的に、この選手が優勝となりました。
写真では２名しか写っていませんが、競技は一度に４名の選手が、それぞのカクテルづくりを行います。副賞もあるようですが、おそらく選手の目的はあくまでも良い成績をあげることだと思います。
競技中は各選手の紹介があり、スクリーンでも紹介されます。
若きバーテンダー達、一生懸命カクテルを作っていました。男性の選手はたしかに多いのですが、女性の選手も出場しています。ちなみに昨年度の優勝者は、女性の方でした。
各選手の作品は、隣室に展示されます。グラスに付いているデコレーションも間近に見ることが出来ます。創意工夫に富んだデコレーション、それぞれのカクテルを引き立てます。
競技終了後は懇親会ですが、会場設営のためしばらく時間があります。その間私は、今回応援していた選手が所属するお店の方々とご一緒させて頂いておりました。
さて懇親会。実は懇親会に参加するのは初めてです。ここでも直前までご一緒させていただいていたバーの方々にお世話になりました。
懇親会では選手たちが、競技で作っていたカクテルを作ってくれます。その間、私も何杯か頂きましたし、応援していた選手たちとお話することもできました。また、選手ではありませんが、色々とお世話になっているバーテンダーの方々にも、久しぶりにご挨拶することができました。
また、NBAの各本部ごとに、カクテルを振舞ってくれました。
食事も美味しく、お酒はプロが作るものばかりで美味しく、あっという間に時は過ぎ、いよいよ結果発表。今年の優勝者は銀座支部の方でした。私が応援していた選手は・・・受賞された方もいれば、残念ながら受賞には至らなかった選手もいます。結果はともかく、今回の経験を糧に、次のコンペに挑戦してくれると嬉しい限りです。
選手の皆さん、お疲れ様でした！ また、大会を支えてくださった皆様方、お疲れ様でした。そしていろいろとお心遣い頂いたバーの皆様、本当にありがとうございました！
