珍しくラーメンを食べてきました。場所は銀座。店の名前は「はしご」。
深夜というか、朝方まで営業しているので、銀座のバーテンダーさんも愛用しているそうです。
夜の８時過ぎだったと思いますが、お店に入ると店内は満席で、順番を待つ列が出来ていました。が、回転が思ったより早く、すぐに席につくことが出来ました。
そして私が頼んだのは排骨担々麺。このお店では坦々麺のことを「たんたんめん」ではなく、「だんだんめん」と呼びます。スープはさっぱり系ですが、しつこい甘さもなく美味（もちろん辛いです）。排骨は、あばら肉に下味をつけたものを揚げたもの。以前伺ったときは排骨が入っていないものを食べたので、今回は「有」にしました。
「有」といえば、このお店では選択を迫られます。坦々麺に、ご飯をつけるか否かです。ちなみにご飯の有無で料金は変わりません。ご飯も今回は「有」で注文。そして間もなくしてやってきました・・・・見た目は濃そうに見えますが、食べると、こってり感はありません。
排骨、美味しいです。ご飯に漬物をのせつつ、この排骨でご飯を食べながら麺を頂いていました。
お腹は完全に満たされました。ちょっとボリュームが私には多かった気もしますが、美味しく頂戴いたしました。
どうもご馳走様でした！ またお伺いいたします！