こんばんは！
ローフードマイスター静岡浜北校・玄米中心ベジタリアン料理教室Meimei
主催の石川久美恵です(*^^*)
コラボ農＋(ノーティス)！
【畑を学ぶ！野菜を学ぶ！料理を学ぶ！】
1年間の畑を感じる♡
スタートしました！！
参加者のみなさまと、農＋園主の今津さん。
みなさん、農＋の畑やお野菜に興味津々♪♪
◇なぜ今津さんが浜松を選んだのか
◇浜松と農家の魅力
◇浜松の土
◇浜松は農家にとても適しているお話
etc
みなさんも、自家菜園をする際にぜひ手本としてほしい役立つ情報も
もりだくさん話してくださいます♪
お待ちかねのきゅうり～♡
ノーティスのきゅうりは、
スーパーで見かけるきゅうりよりも短く、
でもこれで一番美味しい！
パンパンです♡
このきゅうりにはまってしまい、
「きゅうり男子」
発生♡♡
子供達がお母さんにあげないほどの、
美味しい美味しいきゅうりでした♪
このきゅうり、まだ出始めなので、
スタッフ以外で今年度のきゅうりを食べたのは
今日のみなさんが初めてです！！(^^)
レア♡
このきゅうり、本当にきゅうり自体の味が濃くて、
味噌にディップしたときも、
きゅうりの味がなくならないんです！
味噌の味だけにならないんです！
すごい、、、
食べてみないとわからない！
このきゅうり、次回のきらりマルシェでは
確実に店頭に並ぶ！！、、はずです♡
ノーティスのきゅうり、とうとう登場！？
畑をじっくり観察し、
こどもたちは土遊びをしてご機嫌さん♡
そのあとは、今津邸に移動して、
料理教室♡
農＋ならではのお野菜たくさん使っていきます♪
そして、今月はお野菜を生でぽりぽり食べてほしいがために、
味噌ディップを5種類♪
さらに、レタスのために味噌ドレッシングも♡
作れたら、
「いただきま～す♡」
Menu
◯新玉ねぎのグリル♡
新玉ねぎは、火を通すととろとろになり、
つるんと食べることができちゃいます
そんな横にはパプリカをカップにし、
お野菜を投入、
◯パプリカップde野菜スティック
にんじん、かぶ、きゅうり、レタスの芯
さらに
◯からし酢味噌
◯ごま味噌
◯バジル味噌
◯ごまドレッシング
◯ふきの煮物
◯玄米
◯ゆかり
◯かぶの葉味噌
◯豆乳チャウダー
本日登場した農＋の野菜は、
◇かぶ
◇にんじん
◇グリーンリーフレタス
◇葉たまねぎ
◇スナックきゅうり
でした♡
今月の土曜日クラスは、4月23日！
さらに来月、5月の農＋は
5月7日
17日
じゃがいも掘りで～す♡
土曜日クラスは比較的埋まりやすく、
平日クラスの方がゆっくりできておすすめです♡
みなさんが、
畑を通して
野菜を通して
料理を通して
毎日が笑顔いっぱいになりますように♡
たくさん学びを取り入れられますように♡