ローフードでは、朝のデトックスをするスムージーなるものと、ドリンクとしてのスムージーはまた別物。
様々な本で様々なスムージーが紹介されていますが、ローフードでの、朝のデトックススムージーは、『リビングマイクロジュース』という名前がついています。
緑を効率よく消化、吸収し、からだにビタミン、ミネラル、食物繊維、ファイトケミカルをたっぷり取り込む、そのためには材料にいくつかルールがあります。
1、根野菜類は入れない。甘みがあるからです。にんじん、大根、ごぼうなど入れません。
2、でんぷん質野菜入れない。カリフラワー、ブロッコリー、キャベツなどは入れない。消化に時間がかかってしまいます。
3、飲む前後40分くらいは、なにも食べない。せっかく飲んだスムージーの消化を妨げないためです。
4、サプリ、カカオ、バニラ、ナッツなども入れません。またローフードでは取り入れない、ヨーグルト、豆乳も入れません。
しかし、ローフードで入れないからといって、これらも間違いではないです。なぜなら、豆乳やヨーグルトを入れる方はデトックスとは違い、美肌分野でのスムージーを提唱したりしているから。
それぞれ役割が違うということ。
根野菜類、でんぷん質野菜、カカオなどを入れたい場合は朝のデトックスで、ではなく、おやつタイムに取り入れてみてください。
今回は、カカオをいれますので、おやつにしましたよ。
バナナ1本
みかん1こ
カカオパウダー大さじ1
水4分の3カップ
水を45℃くらいのお湯にしてもいいです。さらにシナモンをふりかけると、寒い冬にもぽかぽか。ただし、バナナは陰性食材なので、いくら美味しくてもとりすぎNGです。
バナナがとろーん、とします。
また、カカオと柑橘系は愛称抜群。
贅沢、濃厚なカカオスムージー。
女子や子供はきっと好きですよ～(*^^*)