干物はすぐにまず夜ごはんに、主人はおつまみにかにみそを買ってました。
あまり焼津も市場も関係ない品物。けどビールには合うらしいから、よしとします。笑
私、最近インドカレー風なものを食べたくて試行錯誤中。
けど、インドカレー、スパイス強すぎると胃もたれする、なのでお店のはやめて、自ら作るつもり。色はグリーン系が好きなので、ホウレン草を入れます。
ホウレン草、玉ねぎ、なす、トマト、まいたけ、生姜
＋
スパイス(ガラムマサラ、カレー粉、五香粉)
醤油
とにかくいろいろ入れます。
で、ブレンダーで、ガーっと！
しかし、最近、この『五香粉』が、私には合わないスパイスかも？？と、感じてきました。胸焼けを起こします。
自分で作るとこういう発見もあるんだなぁ、と(笑)
あと、こちらは息子も、食べる一品。
私の大好きな切り干し大根(#^.^#)
もどして絞った切り干し大根50gに対し、まいたけ半分とすりごま&醤油を大さじ1ずつをもみこんで、冷蔵庫で半日漬け込むだけ☆☆☆
しゃきしゃきの切り干し大根がたまりません！
胡麻油をいれてもいいけど、すりごまからごまの油分は多少なりとも出るので、あっさりが好きな私は入れません。
あ、あと、きゅうりのはりはり漬け。きゅうりのキューちゃん、もどき。
これから夏なので、玄米の取り入れ方も暑い時期は考え中！玄米100％は重いというから、雑穀足すか、久しぶりに白米に雑穀混ぜるか、コーン混ぜるか、子供たちのうんち事情で考えます。
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