こんちは(^^)
今日は 久々にチョコマフィンを焼いたにゃ(^^)v
作り方は簡単
市販のチョコ120g マーガリン100g 砂糖50g
ホットケーキミックス1袋(200g) 卵3個 牛乳30cc
マーガリンとチョコは レンジで1分チン
そこに砂糖を入れて 泡だて器でよく混ぜる-①
卵を割りほぐして すこしずつ①に入れながら よく混ぜ-②
ホットケーキミックスを②に入れ 軽く混ぜたら 牛乳を入れ 粉がなくなるまで混ぜる
マフィンカップ14個に スプーンで入れて
今回は クルミをトッピング
チョコチップでも おいしいよね
150度のオーブンで30分くらい(機械によって違うので時々チェックして)
ケーキボタンがあるものは ケーキボタンでね(^^)b