茶巾寿司昨日(おとつい?)の晩ご飯に 茶巾寿司を作ってみました(^^) 中身は ひじき寿司です ヒジキ煮を酢飯に混ぜた物ですよ フライパンで焼いた 薄焼き卵にのせて 包んだだけの 簡単なものですが おいしかったですよ いつもは散らし寿司風に 錦糸卵にするのですが いささか 飽きたようなので 茶巾寿司風に包んでみました(^^)