バター(?)チキンカレー | ネコが好き・ハンドメイドが好き shyna(志夷那)の「にこ日和」

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お友達のブログでレシピ見て 美味しそうなんで 作ってみました(^^)



まず 鶏肉の下ごしらえ


もも肉1枚を1口ぐらいに切り


ヨーグルト

塩コショウ

シナモン

コリアンダー

ナツメグ

ガラムマサラ

ターメリック

クミン

に 漬け込むこと1時間↓
☆かすとる 詰め合わせ☆



バター(我が家はマーガリン)にんにくで たまねぎをいためる
☆かすとる 詰め合わせ☆


ガラムマサラ ナツメグ コリアンダー クミン ターメリック シナモン 塩コショウ

ローリエの葉 を入れいためる
☆かすとる 詰め合わせ☆



たまねぎが しんなりしたら漬け込んだ鶏肉を タレごと入れる
☆かすとる 詰め合わせ☆




鶏肉の表面に火が通ったら トマト(カットトマト缶) 牛乳(生クリームの代わり)

コンソメの素2個を入れ煮詰める
☆かすとる 詰め合わせ☆
トマトが解けるくらい煮詰めたら ローリエの葉を取り出し出来上がり




レシピ 1読だから もしかしたらちょっと違うかも(^^)




今晩のご飯 バター(?)チキンカレーの出来上がり
☆かすとる 詰め合わせ☆
確かに あまり辛くないカレーです(^^)


トマトが入ってるから 少し酸味があるかな?


でも 夏向きのさっぱりしたカレーであります




これ 一味唐辛子入れて 辛めに作ったら インドのチキンカレーみたいよ


おいしかったぁ(^^)


Nたんありがとうねぇ


レパートリーが1品増えたよぉラブラブ